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Tonka Bombay HS Pouch 40g
O Que É Cumaru?
O cumaru, também chamado de baunilha Brasileira ou fava tonka, é uma planta Brasileira, típica da Amazônia, e possui sementes muito aromáticas com cheiro adocicado que lembra a baunilha deixando as sobremesas deliciosamente perfumadas!
Essa é uma árvore que possui um grande porte, podendo atingir 30 m de altura.
O seu fruto é uma noz de casca verde amarelada. E, dentro dela, há uma semente e uma amêndoa oleosa.
Ela possui de 1 a 2 centímetros, é achatada, rugosa, preta e rica em cumarina.
Por conta de seu aroma, essa planta foi ganhando espaço no exterior, e cada vez mais fama com chefs da alta gastronomia, por seu sabor adocicado e aroma similares ao da baunilha.
Cumaru Para Que Serve?
Cumaru combina muito bem com receitas que levam baunilha, frutas, chocolates e sobremesas em geral, principalmente aquelas à base de leite.
Uma fava de tonka tem a capacidade de aromatizar mais ou menos dois litros de cremes ou de leite, o que corresponde a duas favas de baunilha.
Utilize como substituto da baunilha em: pudins, brulées, bolos, tortas, biscoitos, cremes de confeiteiro, doces em calda, mousses e diversas outras receitas.
Para utilizar a Fava Tonka, rale em um ralador fino – igual ao da noz moscada – em pequena quantidade.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
No Shopping Eldorado Store você encontra o Tonka Bombay HS Pouch 40g com entrega rápida e segura para todo o Brasil.
Qualidade
Valor
Preço
Peso | 10g |
Código do Produto | 0001.02.0001 |
Temperos E Condimentos | Tempero Misto |
Especificações Alimentares | Sem Glúten |
Peso | 40g |
Embalagem | Pacote |
Apresentação | Semente |
Origem | Nacional |
Loja | Bombay HS |
Marca | Bombay HS |
EAN (Código de Barras) | 7898453414269 |