Mostarda Bombay HS Amarela Grãos em Vidro 80g

Mostarda Bombay HS Amarela Grãos em Vidro 80g

O Que É Semente De Mostarda?

A mostarda é uma planta, cuja semente é muito utilizada como condimento, possui diversos benefícios e é ingrediente essencial em várias receitas.

É uma hortaliça da família da Brassica juncea e a matéria prima principal para fazer o famoso molho de mostarda.

Esse famoso molho foi criado inicialmente na Idade Media pelos franceses a partir de sementes trituradas até formarem um pó e misturadas com especiarias, mel e vinagre.

Atualmente, a Alemanha e França são os principais produtores do molho e cada uma segue receitas específicas de preparo.

A semente de mostarda é o grão dessa planta, possui um sabor picante e um aroma agradável, podendo ser consumida tanto crua quanto cozida em diversas receitas.

Benefícios Da Mostarda:

Diferente do famoso molho de mostarda, as suas sementes por não terem passado por um processo de industrialização são muito mais benéficas para o corpo, mantendo todos os seus nutrientes originais.

Possui fibras, vitaminas como a A, C, K e E e minerais como ferro, cálcio e fósforo e com toda a certeza vai revolucionar suas receitas culinárias!

Como Usar?

Quando moída, é utilizada para temperar carnes, aves, peixes, saladas, batatas, legumes, receitas com ovos e molhos.

A semente de mostarda quando frita é muito utilizada para temperar e dar crocância, principalmente em saladas ou legumes e pratos indianos, como peixes, pratos à base de arroz, iogurtes e no curry.

Um excelente preparo são receitas de frango grelhado com os grãos de mostarda! Fica uma delícia!

Além disso, pode ser usada ainda para fazer chás. Uma dica de receita é fervê-lo com quantidades iguais de erva-doce e canela.

Assim o chá ganha um equilíbrio maior de sabores mais suaves e seu gosto se torna muito mais agradável.

Ingredientes: Semente De Mostarda.

Informações Adicionais: Não contém glúten.

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